Pasta Sgambaro Tortiglioni [#1390]

TortiglioniTortiglioni van Sgambaro is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een gangbare pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten. De tortiglioni is buisvormige pastasoort die je uitstekend kunt gebruiken voor een goed gevulde pastasaus. Het grote voordeel aan deze pasta is dat de pastasaus in de holte van de buis kruipt. Heerlijk voor als je een goed gevulde pastasaus maakt zoals bijvoorbeeld pasta bolognese. Verpakking:De tortiglioni zitten verpakt in een stevige papieren zak en zijn lang houdbaar. In de zak zit 500 gram tortiglioni wat genoeg is voor 4 personen. Per persoon is 125 gram ongekookte pasta een goede hoeveelheid pasta. Kooktijd:De kooktijd van de tortiglioni is ongeveer 10 minuten. De tortiglioni koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Hou de pasta wel goed in beweging tijdens het koken zodat de tortiglioni met geen mogelijkheid aan elkaar kunnen plakken. Tarwe:De tortiglioni is gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de tortiglioni wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit de regio rond Bologna. Hierdoor is de pasta van de hoogste kwaliteit en daarom ook zo ontzettend populair in Italië. Mede door de goede kwaliteit van de tortiglioni hecht de pastasaus goed aan de pasta. Hierdoor wordt je pastagerecht nog lekkerder. Vegan/VegetarischDe tortiglionizijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen de tortiglioni ook in een vegetarisch of veganistisch dieet. Pastamaker SgambaroSgambaro is een pastaproducent uit het noorden van Italië. De pastamakers van Sgambaro maken sinds 1947 pasta en doen dit met veel liefde en vakmanschap. Lees hier meer over pastamaker Sgambaro. VoedingswaardePer 100 gram ongekookte tortiglioni:Energie: 1512KJ/357 kcalVetten: 1,5 gramKoolhydraten: 70 gram (waarvan 1,4 gram suikers)Vezels: 3,5 gramEiwitten: 14 gramZout: 0,001 gram Allergenen informatieDe tortiglioni zijn gemaakt van harde durumtarwe en daardoor bevatten ze gluten. BewaarvoorschriftenDe tortiglioni kun je het beste op een droge en koele plaats bewaren. Doe dit bijvoorbeeld in een bewaarbus of vershouddoos.